冷凍たまご。卵1個で目玉焼き2個できちゃう。

たまごが美味しく食べられると噂の冷凍たまご作ってみました。

 

卵は凍ると殻が割れしまうので、フリーザーバッグに入れて12時間程冷凍。

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流水にさらして殻をむくと剥きやすいです。指先が結構冷たい…>_<

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自然解凍待ち。。。

。。。。。

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わぁぁ。

黄身がまんまるでなんだかとても美味しそぉ!!

 

このままTKGにて食べちゃいたい。絶対間違いないよね!!

 

でも今回は目玉焼き!!蒸し焼き〜

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完成〜

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固めの半熟の仕上がり〜黄身がなんとも濃厚でまろやか!

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たまご好きにたまらん感じですね♡

 

ただ、、自然解凍を待つのが待ちきれない(-。-;笑

とゆーことで、

凍ったままフライパンにのせて蒸し焼きにしてみました↓↓↓

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少しコンパクトになりましたw

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自然解凍してからのと比べて、

黄身の感じは同じ。白身は少ししっかりした感じ。

凍ったまま蒸し焼きでOKそぉです✌︎

 

あと、、、、

凍ったまま2つにカット

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そのまま黄身を下にしてフライパンへ

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蒸し焼き〜

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卵1つで目玉焼き2つ完成〜♡♡

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小さめでかわいい目玉焼き。

1つはお弁当に。1つは朝食に。

サイズ的にイングリッシュマフィンにピッタリだから、エッグベネディクト風にも使えますね〜

 

冷凍たまごは我が家で常識になりそぉです☆

 

 

 

 

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