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別院通りに2月にopenの醍醐。
また行きたいと思ったお店です。
カウンターとテーブルとお座敷もあり、席以外には酒屋かと思う程の色んな種類日本酒がズラーーーっと並んでる、とても雰囲気のあるお店。
この日はカウンターで、大将と話しながら…
『美容にいい、ほや貝食べる?』と言われ、、
美容と言われたら食べるしかないですよね(๑✧◡✧๑)
北海道から届いたばかりの新鮮なほや貝は磯の香り〜
こちらも北海道から届いたばかりの雲丹〜
こんな美味しい雲丹初めて食べた感じ。なんだろ、透明感のある甘さで、口に入れたらとろけてなくなる〜
一緒に行った常連の友達が、
『大将‼︎前に食べたベーコン入った湯豆腐!』と注文。
アサリとベーコン…お出汁がもう本当に美味しくて、汁だけでお酒飲めちゃいます。
自然と最後の一滴までキレイになくなりました
新鮮なアスパラやミョウガもいただき…、
〆には早いけど、ちょっと米粒が食べたくなった頃…、、
こちら本当に最高でした。
食感はリゾット風の出汁ごはん。メニューにあるのかな??…
まだビールやら日本酒やら飲んでたので濃い味にしてくれて、お酒と相性合いすぎの絶品ごはん。
この味思い出しただけでビール飲めそう…笑
種類豊富すぎる日本酒の中から、、
この日いただいたのは北海道の男山
以前、飲み比べさせてもらって、ダントツ飲みやすかった日本酒。
そこまで辛口を感じさせずスゥ〜と飲めちゃうお酒
女性は好きかもしれないですね〜
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